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nacu62

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  1. jaja. bueno, alguna IPA? o simplemente hace una dorada o golden, y aprovecha y hacele algun dry hop, de paso practicas la tecnica el cumple entonces era de felipe? feliz cumple felipe!! jjaa
  2. se viene el verano y el calor, asique hacete alguna ligera para tomar mucho, a mi no me gustan las de trigo, pero capaz a vos si, sino alguna tipo belga (la leva y el agregado de caramelo, con solo eso ya tenes una birra distinta, desp hay infinidades de cosas que no conozco que usan los belgas) saludos, felicitaciones! y feliz cumple!
  3. Gente perdon por el OFF, a raiz de este post me acorde
  4. primero que nada, se te va a romper si pisas la notebook, no estan hechas para eso hecho ya mi chiste, necesitarias una interfaz midi tipo pedalera que conectar y vincular a la pc, me parece que se llama asi, pero esas cosas existen, estan caras para el uso que yo le daria, asique sigo con el click o con la barra espaciadora
  5. pero que es lo que no te convence?, te dice "menos de" y tu numero es "mayor que" en primer grado se aprende eso, jaja no es experimento, y si te sirve lo que tenes; ahora si queres justificar una compra,anda por otro camino jaja Saludos,
  6. conectalos en serie y listo, leete un poquito mas asi despejas todas las dudas, aca en el foro hay mucha info,
  7. Buenisimo, yo esta semana anduve complicado en el laburo y ni fui a comprar insumos, espero ir esta que viene, ando con ganas
  8. no hay de que, asi se aprende, viendo de otros que ya cometieron los errores de uno jaja, yo sigo "choreando" data por todos lados jaja saludos, cualquier cosa pregunta nomas
  9. hora a hora y media de macerado, y media hora de recirculado tranquilamente, es la parte que mas demoras, tenia su explicacion por las temperaturas a las que maceras para lograr distintos perfiles, pero eso lo vas a encontrar mejor explicado en algun librito de birra hecho por algun academico de la cerveza ja Felipe, primero no es mi tecnica jaja y segundo yo solo uso la de agregado de maltas especiales en el recirculado; en cuanto a la diferencia, no tenes tanto sabor astringente que a veces se siente en birras oscuras (Porter O Stout) por ejemplo ese tostado/quemado de malta que te hace arrugar la frente ja en cuanto a la técnica de agregado en frio (osea es hacer un macerado aparte en frio solo para las maltas especiales) voy a buscar algún videíto, pero yo lo descarte por tema de espacio y tiempo, y ya con la otra técnica ya estaba conforme con los resultados
  10. mira, yo hago desde hace 4 o 5 años no me acuerdo y vendia a bares, pero siempre tiradas chicas que se pueden hacer en una casa (tengo un freezer y controlo temp en fermentado y en madurado) lo empece a hacer en todas las cervezas, con las maltas especiales mas fuertes debe dar resultado, (inlcuso en una charla de somos cerveceros habia un par que copiaban una tecnica de una birreria yankee, que hacian el macerado en frio de las maltas especiales y lo agregaban luego, pero eso no se como se hace) Ahora por temas de pandemia y de mi laburo ya no hago tanto como hacia siempre, le vendo a un par de conocidos pero tranqui, no para fiestas y cumples como hacia antes y sumado a que bajo la demanda(hago tiradas de 80 a 120 litros tampoco un monton) pero siempre tengo birra rica para tomar ja para scottish tambien va, y otra cosa, en esta próxima compra de kit nomas, pero en la siguiente, comprate las maltas especiales importadas (castle malting o wayerman) vas a notar la diferencia, solo con las maltas especiales las base no gastes tanto la diferencia Saludos, cualquier cosa preguntame y te paso links ja
  11. se me vienen a la cabeza cuantos otros futbolistas la estaban rompiendo y no lo convocaban dalesandro en el mundial de brasil creo la rompia, una epoca diego conca, (ahora creo que lo nacionalizaron), lisandro lopez en francia era goleador y no recuerdo que lo hayan llevado, cambiasso despues del 2006 lo limpiaron, y tantos otros que me estoy olvidando, ni hablar de los de la liga local; que se yo, lloro un monton, no quisiera enterarme que se infiltro en algunos partidos con sus clubes, porque ahi voy a llorar, como no jugó la final del 2014, de ignorante hizo un pique a la nada y se lesionó, como se necesita la materia gris
  12. hay muchos tutos, y en alguno de ellos, lei y siempre tuve mejores resultados, Agregando las maltas especiales cuando empiezo a recircular, dejar solo maltas bases al comienzo, la hora y media, y cuando empezas a recircular agregas las especiales probalo la prox, yo note lo que dicen, de sabores menos astringentes Saludos
  13. quedate tranca que eso es mas para las lager, no vas a notar tanto la diferencia, felicitaciones! este finde cocino una porter yo
  14. interesante, que onda el ahumador? como se hace?¿
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