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mediovago

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  1. claro.. entiendo que si no la hervis antes es incomible, justamente por la gran cantidad de fibra que contiene.. yo no se si sera superior a la papa o no, pero te puedo asegurar que esa yuca frita que comi en bogota me volvio loco!!! eran espectaculares! voy a probar eso del horno.. veremos gracias!
  2. Buenas.. Queria saber si alguien por aca probo el pure de mandioca (o yuca) Yo recuerdo que en una epoca viajaba por laburo a Bogota, y ahi probe la yuca frita, y me encanto, mucho mas que una papa frita Ahora, por esas cosas de la vida, no puedo comer mucho frito... y como siempre que voy a la verduleria veo que venden mandioca, busque un poco y vi que la usan entre otras cosas para hacer pure, pero nunca lo probe, asi que busco la experiencia ajena para ahorrarme el trabajo de hacer la prueba.. jaja
  3. la vimos en casa.. en pareja, y con mi hija ya grande, que es fan del pelado. Nos gusto. Tampoco es 'la seire', pero siendo argentina nos gusto bastante. Los que esperaban reirse mucho quizas se equivocaron de serie. No es una clasica comedia que busca la risa, bah, al menos es lo que me parece a mi. Le doy 3 vagos... (sobre 5)
  4. seria como una SG Diablo.. https://www.guitarristas.info/noticias/gibson-presenta-sg-diablo-tremolo/1586 O como esta .
  5. no se si es esta, pero es un relic hecho por frugoni a una r9
  6. felicitaciones!! se ve harrrrrrrrrrmoso sabes que creo que tengo la misma viola ... con el mismo estuche.. y la misma funda (la que esta contra la pared.. abajo de la otra) jaja..
  7. parece un quirofano de lo ordenado y prolijo.. que envidia!!! jaja buenisima iniciativa.. toda la suerte con eso! hacia mucha falta por aca
  8. Por eso te preguntaba.. porque se ve como uno comprado.. de hecho cuando ví la foto imaginé un post sobre el famoso fresco y batata..jajaja Arriba esa autoestima que salió genial. Ah.. capaz te faltó esencia de vainilla..
  9. Uhhhh mortal! Tiene mucha pinta eso.. y la consistencia parece cumplir las normas dulcebatateriles... Jaja Por qué decís 'bastante' bien? Que le mejorarlas? Sabor? Consistencia? Pinta no creo.. parece un dulce comprado
  10. me olvidaba.. yo tengo una sarten y una olla t-fal... y la verdad esta barbara: no se pega nada y se limpia bien facil. La olla viene con tapa de vidrio y el agujerito para el vapor.. la sarten viene con una imagen en el centro que cuando se calienta se pone mas rojo (o algo asi.. ) y eso indica que ya esta lista para cocinar.
  11. perdon por la ignorancia, pero las de acero inoxidable, no se te pega todo???? Para coccion que no sea por hervor digo..
  12. me llamo la atencion en las recomendaciones del producto esto: -UTILIZAR FUEGO MODERADO -NO UTILIZAR FUEGO EXCESIVO El resto, por los comentarios parece que estan buenas...
  13. Cómo verán sigo transformando basura en basura que hace ruido. jajaja me encanto eso jaja.. felicitaciones por el laburo! Ahora.. de onda... ya que te tomaste tanto trabajo.. no podias escribir un poquiiiiito mas prolijo?????? jajajajaja De nuevo.. felicitaciones.. y estaria bueno ver como quedo por adentro, 'las tripas' je
  14. JAJA sisi. yo tambien recuerdo.. era mas 'rustico' el metodo..je.. pero ahora yo tardo mas lavando las cosas que preparando.. je Y lo de usar un mismo yogur, si, eso dicen, pero la verdad no me anime todavia... arranco siempre con uno nuevo. Seguro que algun dia probare, de hecho hay cosas que voy descubriendo sin querer.. siempre se aprende algo
  15. Bueno.. entiendo que esto puede interesarle a pocos, pero teniendo en cuenta que la cuarentena sigue y sigue.. y que las cosas estan cada vez mas caras, dejo mi pequeño y humilde aporte, ideal para los que tienen hijos que consumen mucho yogur. (escribi este tema cuando arranco la cuarentena, pero justo ese dia fue cuando hubo problemas con la pagina y se perdieron mensajes.. espero no romper nada esta vez.. jaja) Bien.. lo que vengo a contar es que desde diciembre venimos haciendo yogur en casa, con la yogurtera Atma. La razon es que consumimos mucho yogur, y a 60$ cada uno se estaba volviendo una carga bastante grande. Y la verdad es que el resultado es buenisimo: con 1 yogur + 1 litro de leche se sacan 7 yogures. O sea, con 120$ (60 de yogur + 60 de leche) consigo el equivalente a 7 yogures ( 60 x 7 = 420$). O sea que es un ahorro de 300 $ x tanda. Teniendo en cuenta que en un mes hacemos como 5 veces (o 6), el ahorro mensual es de aprox 1500 mangos.. nada despreciable (casi 2 juegos de cuerdas para la viola.. je) Y como es algo sencillo, pero con sus pequeños secretitos para que no salga tan liquido, sobre todo al hacerlo con elementos descremados, les dejo la receta que me da buen resultado: 1 litro de leche descremada (preferentemente de sachet, con larga vida hice una vez que no tenia otra, y me salio mas liquido) 1 yogur descremado natural leche en polvo descremada Esencia de vainilla Stevia El procedimiento para que salga consistente es el siguiente: 1- calentar la leche hasta unos 40/50 grados (yo meto el dedo meñique - limpio je- y cuando siento que empieza a quemar, apago) es importante no calentarla demasiado, porque eso mata las bacterias del yogur. Pero con la leche natural me sale mas liquido. 2- en una taza disolver 2 o 3 cucharaditas de leche en polvo descremada con parte de la leche calentada (eso es para que salga mas firme, cuestion de ir probando) 3- mezclar la leche en polvo ya preparada, con el yogur en un recipiente donde entre 1 litro (una jarra por ejemplo) 4- añadir mas o menos 1/3 de la leche al recipiente donde esta el yogur 5- añadir 1 1/2 cucharada chica de Stevia (a gusto) 6- añadir 1 cucharada sopera de esencia de vainilla (a gusto) 7- mezclar con una minipimer o algo asi. Se puede mezclar con cuchara, pero me pasa que a veces queda algo de suero separado del yogur, que no le hace nada, pero no queda 'lindo' 8- mezclar el resto de la leche, y darle un toque de minipimer con cuidado para integrar bien y no tirar todo afuera (ejem.. si.. me paso. shhh) 9- repartir en los 7 frascos que vienen con la yogurtera, y ponerlos en la maquina, destapados 10- encender el aparato seleccionando 8 horas, y esperar.. 11- a las 8 horas (la Atma te avisa, otras no se), tapar los frascos y mandarlos asi de una a la heladera, y esperar un par de horas 12- comer El resultado es un yogur con una consistencia firme, y muy rico. Se puede mezclar con lo que quieran: frutas, cereales, jaleas, etc. Tambien se puede hacer con otros yogures, pero yo solo probe con estos, y con los firmes de vainilla (en este caso le puse menos esencia, menos stevia y menos leche en polvo.. ) Tambien dicen que se puede usar un yogur de los de la tanda anterior para generar una nueva.. pero nunca lo probe (no soy tan pobre aun.. ja) Bueno... lo dejo porque a lo mejor a alguien le sirve mi experiencia, y ya que siempre me nutro de sus conocimientos, esta vez queria aportar algo yo.
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